一、观察苹果，写一篇日记

苹果发霉（一）

今天，我做了这个实验——苹果发霉，我找来了一个新鲜的红红的苹果，拿起水果刀，切了下去，“吧唧”，一刀下去，汁水就喷了出来，切开了这个苹果，一股诱人的果香就扑鼻而来，令人垂涎三尺，我拍了几张照片，就迫不及待地拿起另外半个，吃了起来，嗯~~~真甜，真脆！好吃！可是，苹果放了一小会儿切面就有点变黄了，这是为什么呢？哦~~~，原来是因为苹果氧化了。

新鲜的苹果真好吃！

第二天：

2011年10月2日 星期天 阴转多云，有时有雨

苹果发霉（二）

今天，苹果没啥大变化，只不过横切面更黄了一些，皮皱起来了一些，表面没有水分了，为什么这个苹果没啥大变化呢？难道是苹果的发霉很慢的吗？还是这个苹果的基因变异了？好奇怪哦。我好想让它快点发霉！

第三天：

2011年10月3日 星期一 阴有时有小雨

苹果发霉（三）

今天起床，我以为苹果已经烂掉了，一去看，才发现苹果横切面只不过是比昨天更黄了，苹果切开的地方皮皱起来了，苹果表面没了新鲜的水分，干瘪瘪的，不过，倒还是有一股果香，另外，距离苹果切口一厘米以内的一圈都是软塌塌的，其他部分的皮（和里面的果肉）都还是硬的，手指按在果肉上，软软的，没有前两天那么硬、粘糊糊的，好像在摸一块柔软的布一样，绵绵的，这是因为这部分的水分挥发了。

第四天：

2011年10月4日 星期二 阴到多云

苹果发霉（四）

今天是我的生日，我起的不算太早，来到发霉区（我对放苹果的地方的称呼）例常检测，没想到久不发霉的苹果竟然真的发霉了，这难道是苹果送给我的生日礼物吗？我细细观察，发现苹果虽然还有一股果香，但是已经有一块2cm2的紫褐色、上面有许许多多淡绿灰色的霉斑，和如同无数缩小n倍的金针菇样子的霉菌，霉菌长的比霉斑要略高一些。可以明显地看到霉斑是从果核部分开始长的；这些霉斑和霉菌毛茸茸的、怕兮兮的，我都不敢摸了，但是表皮上软掉的“地域”也更大了。

第五天：

2011年10月5日 星期三 阴

苹果发霉（五）

今天早上，因为我要去老家诸暨，所以起了个大早，到发霉区看看苹果，发现苹果的一个角上又长了一块霉斑，而昨天长出的那块霉斑也更大了，淡绿灰色的、如同无数缩小n倍的金针菇样子的霉菌也更多了，一些“小金针菇”变成了黑色；中间还有不少发黑的霉菌，向上吹口气，无数的霉菌像一个方向倒去，气尽了，霉菌又像原来一样，立直了。表皮上软掉的“地域”有一些变色，红红的苹果变得一点都没有了生机，皮变得皱巴巴的了。至于苹果的味道嘛，看着无数“小金针菇”样子的霉菌，我都不敢闻了，我壮大了胆子，小心地闻了一下，咦，怎么除了前几次闻到的果香，还多了一种酸酸的味道呢？

长霉的苹果令人毛骨悚然。

第六天：

2011年10月6日 星期四 多云转阴

苹果发霉（六）

今天我刚从老家诸暨回来，就迫不及待来到发霉区（第四篇日记中我有提到过）观察烂苹果，吓！两块霉斑算在一起，都有耳朵那么大了，怎么的也有四五平方厘米了吧。紫褐色、上面有许许多多淡绿灰色的霉斑，和如同无数缩小n倍的紫黑色、清绿色金针菇样子的霉菌散发着的酸臭味，与另一半的淡淡的苹果果香混杂在一起，极不好闻，两边的皮皱起来向里弯厉害了，比前几天软地更厉害了，有几分恶心，我真想把它扔掉！

二、苹果的写话从颜色形状味道40字的作文

一天，我拿了一个好像娃娃红扑扑的小脸蛋似的苹果，用刀切成两半，并咬了一口，甜甜的，真脆!我把苹果放在桌子上，等待苹果变色，慢慢的，切口面的颜色由浅变深，最后变成深褐色，咬一口，口感也没有那么脆了，原来妈妈说得是真的，为什么呢?我决定到小百科——电脑上查一查。 原来苹果含有大量的铁离子，当我们肌珐冠貉攉股圭瘫氦凯把苹果削皮之后，苹果肉暴露在空气中的时候，铁离子会迅速与氧气发生反应，铁离子就会由负二价变成负三价，这个就是变氧化了，所以颜色会变成黄色，与铁生锈的原理差不多，是氧化的结果。 切开的苹果很快就会颜色暗淡，影响美观，有什么妙招可以改变吗? 很简单，只需在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但不变色，还能保持原来的风味呢!为什么?因为柠檬酸能抗氧化，就可以防止苹果变色。 苹果变色以后，所含维生素会减少，影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的方法就是把苹果泡在盐水里。 生活中处处有科学，小小的苹果也有不少学问呀!

三、苹果日记300字

9月23日星期天天气晴

妈妈那天买了九个苹果，每个苹果都是红色夹白色的，还是圆的，苹果的头上有个坑，脚下也有个坑，上面的坑里有个苹果梗。苹果的表皮非常光滑，果肉甜甜的，真好吃，还有酸味，非常可口。我用小刀切开了一个苹果，里面的汁水淌出来了，时间长了，水和果肉都像生锈了一样变了色，妈妈说这种现象叫“氧化”。它的种子是椭圆形的，比芝麻大很多，苹果的种子像藏在山洞里。苹果含的营养很多，它的作用很多，吃多了皮肤好，还不便秘，我会天天吃苹果。

今天，老师给我们布置了一项特殊的作业——写一样食品。

回到家，我先从冰箱里取出一个苹果只见“苹果小姐”有着圆溜溜的身体，红红的“皮肤”，小小的“酒窝”，说多美有多美！苹果大部分时间是红色的，其中还镶嵌着小部分的淡黄色，就像一位亭亭玉立的少女。

我把苹果放在手心，轻轻地摸了摸。呦，光滑光滑的。我又把鼻子凑过去，一股沁人心脾而又淡雅的清香立刻扑鼻而来。接着，我就要开始吃苹果了！“咔嚓”一声我咬下了一口。哇，顿时酸酸甜甜的汁水立刻装满了我的嘴巴。

啊！苹果真好吃！